Banda Naira, sebuah destinasi eksotis di Kepulauan Banda, bukan hanya dikenal dengan keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga dengan warisan kuliner yang kaya. Artikel ini akan membimbing Anda untuk menjelajahi kelezatan kuliner Banda Naira yang unik dan memikat selera.
1. Papeda Maluku:
Papeda, hidangan khas Maluku, juga menjadi bagian dari kuliner Banda Naira. Terbuat dari pati sagu yang diaduk dengan air hingga membentuk bubur kental, papeda sering disajikan dengan kuah ikan, udang, atau cakalang. Pengalaman mencicipi papeda ini tidak hanya menyenangkan untuk lidah, tetapi juga memberikan wawasan tentang kekayaan kuliner lokal.
2. Ikan Kuah Kuning:
Banda Naira dikenal sebagai surga bagi para pecinta seafood. Ikan kuah kuning, hidangan ikan yang disajikan dengan kuah berbumbu kunyit yang khas, adalah menu yang wajib dicicipi. Kelezatan ikan segar yang dipadu dengan rempah-rempah lokal memberikan cita rasa yang unik.
3. Sagu Tenabang:
Sagu tenabang adalah camilan khas Banda Naira yang terbuat dari sagu dan gula kelapa. Bentuknya yang kecil dan renyah membuat sagu tenabang menjadi teman yang sempurna untuk dinikmati sambil menjelajahi keindahan pulau ini.
4. Mie Titi Kuning:
Mie titi kuning adalah hidangan mie kuning yang diolah dengan bumbu khas Banda Naira. Disajikan dengan irisan daging, telur, dan sayuran segar, mie ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan rasa autentik dari kekayaan rempah Indonesia.
5. Kerang Saus Padang:
Kerang saus Padang adalah hidangan laut yang disajikan dengan saus pedas khas Padang. Kerang segar yang diolah dengan rempah-rempah lokal menciptakan perpaduan rasa yang menggoda selera.
6. Rujak Ambon:
Rujak Ambon, salad buah yang disajikan dengan bumbu rujak yang khas, merupakan hidangan segar yang cocok untuk dinikmati di cuaca tropis Banda Naira. Rujak ini biasanya terdiri dari buah-buahan segar seperti mangga, nanas, dan kedondong.
7. Pisang Goreng Ambon:
Pisang goreng Ambon adalah camilan yang terbuat dari pisang yang digoreng dengan tepung hingga berwarna kecokelatan. Rasanya yang manis dan lembut membuatnya menjadi pilihan populer di antara penduduk setempat dan wisatawan.
Kesimpulan:
Banda Naira tidak hanya menyuguhkan panorama alam yang menakjubkan, tetapi juga memanjakan pengunjung dengan kelezatan kuliner lokalnya. Dari hidangan laut yang segar hingga camilan khas, setiap gigitan di pulau ini membawa pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jika Anda mencari petualangan kuliner yang eksotis, Banda Naira adalah destinasi yang sempurna untuk menyelami keunikan dan kelezatan kuliner Maluku.
