Pernah gagal berbisnis peternakan Rafli Egy terus usaha. Menjadi pengusaha mochi Malang kini beromzet ratusan juta. Kunci sukses brandnya Mochi Macho berkat gencarnya networking. Walau menjalankannya tidak semudah kita bayangkan.
Rafli bercerita dulu sempat berbisnis peternakan. Jual beli bebek sampai suatu ketika ketiban sial. Dia tak menjelaskan detil. Namun Rafli menenggak kerugian sampai ratusan juta. Dari sana dia menyadari bahwa bisnis tak cuma bermodal keberanian.
Dia mungkin berani ambil resiko. Tetapi dia tidak menghitung kemungkinan terburuk. Kemudian Rafli beralih berbisnis kuliner. Sang pengusaha mochi belajar sampai detail mengenai kuliner.
Berbisnis Perhitungan
Ia belajar mengenai networking. Dirangkulnya komunitas pencinta kuliner yang sudah ada. Sekalian Rafli belajar mengenai kuliner lebih dalam. Rafli menjaga hubungan baik dengan food blogger. Ini menjadi satu keuntungan membangun bisnis.
Pemilik bisnis kuliner harus memiliki ciri khas dan kelezatan. Pebisnis harus peka akan kebutuhan para pelanggan. Berikan layanan terbaik bagi konsumen baru. Bila musim penghujan, buatlah produk yang cocok dinikmati hangat- hangat.
Mochi Macho berdiri pada 7 Juni 2014 bertagline “kue kesukaan para wanita”. Ide bisnisnya muncul tak disengaja tanpa persiapan apapun. Nama Mochi Maco karena terdengar unik, rasanya enak bila didengar telinga.
Pengucapannya unik mudah melekat dalam ingatan. Harapannya bahwa orang akan ingat ketika akan beli mochi. Mochi Maco memiliki tagline unik buat pembeda saja. Namun ternyata malah benar- benar menggaet banyak pembeli wanita.
Konsep unik terus dikembangkan termasuk produksi. Tujuan Rafli ialah jajanan khas nusantara yang bisa diminati dimanapun. Manajemen ketat dikembangan Rafli terutama buat produksi.
Dia juga melakukan tes pasar melalui serangkaian questioner dibagikan. “Saya terlebih dahulu mencari tau produk apa yang akan mendatangkan penjualan dalam jumlah besar,” lanjut pengusaha muda. Ia tidak kurang menyebarkan 200- 300 flayer questioner ke seluruh orang.
Kue Mochi Maco hadir memiliki cita rasa serta tekstur terbaik. Makin lama mochi akan makin lengket dan tidak merubah cita rasa. Bila umumnya pengusaha menjual rasa kacang hijau dan coklat. Rafli menjual aneka varian rasa, dari vanila, strawberry, cokelat dan moca.
Adapula rasa paling digemari es krim coklat oreo, green tea, dan durian. Intinya tiap keping mochinya tak akan mengecewakan.
Bicara mengenai bisnis Rafli memberika beberapa tips: Seorang CEO berperan membentuk tim solid yang memiliki latar berbeda- beda. Bangun manajerial bagus diserta pembagian pekerjaan tepat. Kamu harus mampu membagi- bagi tugas pekerjaan.
Harus memiliki batasan jelas, seperti bagian marketing tidak boleh mengatur- ngatur masalah produksi. Ia sebagai CEO akan melakukan pengawasan. Mengevaluasi masalah seperti penjualan kepada tim marketing. Rafli akan memberikan evaluasi dan aktif berkomunikasi.
Ia mengatakan tim akan menjadi makin baik seiring waktu. Dalam sebulan ia mampu hasilkan omzet Rp.400 juta. Peritem mochi dibandrol Rp.4000 tersebar keseluruh Indonesia. Hasil segitu akan dipakai membayar gaji karyawan, perawatan peralatan, dan pengembangan bisnis.
Saran buat pengusaha muda sadari keadaan. Bahwa kita mungkin akan di atas dan ke bawah. Apabila kamu sudah di atas jangan lupa diri. Bila kamu berada puncak berbisnis jangan lupa perjuanganmu dulu.
CEO tidak cuma mengurusi manajeman atau produksi, termasuk memastikan pelayanan terbaik kepada konsumen. Kamu harus memastikan semua bekerja berdasarkan SOP. Pebisnis harus tau mengenai apa penyebab kendala dalam berbisnis. Kamu harus memiliki kontrol akan apa terjadi.
Terimakasih telah membaca di Aopok.com semoga bermanfaat, mulai lah buat iklan gratis di Iklans.com dan lihat juga di situs berkualitas dan paling populer Piool.com, peluang bisnis online Topbisnisonline.com dan join di komunitas Topoin.com.
