Menjadi pengusaha rempeyek kacang berapa dia hasilkan. Tiap orang memiliki tujuan sendiri ketika menjadi pengusaha. Beberapa berpendapat tentang ini dan itu, tetapi kembali ke diri mereka masing- masing. Dan jangan remehkan usaha kecil menengah karena dari sanalah semua bermula.

Kustinah (37), baginya usaha yang dijalani hanyalah usaha sampingan. Dari usaha rempeyek, ia bisa meraup omzet Rp.300 juta per- bulan. Bukan bisnis sampingan lagi. Pasar produk buatannya ada di Yogyakarta, namun menjalar hingga Jakarta dan Bekasi.

Usaha Peyek Kacang

Di kampung asalnya, Kabupaten Bantul, Yogyakarta, Kustinah sudah biasa memproduksi rempeyek bersama tetangga- tetangganya. Tak hanya mencukupi kebutuhan sehari- hari, dari bisnis sampingan ini, ia bisa membeli kendaraan bermotor bahkan mobil.

Kustinah akhirnya bekerja sebagai penggoreng rempeyek di satu produsen rempeyek di kampungnya. Setelah cukup mendapatkan pengetahuan tentang menggoreng rempeyek; ia memutuskan membuka usaha sampingan sendiri.

Untuk memproduksi rempeyek- rempeyek itu, ia membutuhkan pasokan 550 kg kacang tanah dan 175 kg tepung beras. “Bahan baku saya dapat dari pasar Beringharjo,” katanya. Selain membuat rempeyek kacang tanah, dia juga membuat rempeyek kedelai hitam dan kedelai putih.

Untuk rempeyek kedelai, harga sebungkus menjadi Rp 2.400. “Paling laris rempeyek kacang tanah,” ujarnya.

Dari semua pasar rempeyek Santoso, di kota Temanggung lah yang paling besar permintaannya. Tiap hari, dia bisa mengirim setidaknya 2.500 bungkus rempeyek ke agen yang datang dan membayar langsung.

Sedangkan untuk pasar Jakarta, dia mengirim 1.000 bungkus rempeyek per hari atau 7.000 bungkus per minggu. Jika dia menerima pembayaran langsung dari agen untuk yang di Temanggung, untuk yang di Jakarta, rempeyek itu akan dibayar setelah produk olahannya itu sampai.

Karena Kustinah haru ikut menanggung biaya pengiriman jadilah harga pasarnya naik jadi Rp.3.400 per- bungkus.

“Laki atau perempuan sama saja,” jelas pengusaha rempeyek kacang ini.

Karena itu, sejak tahun lalu, Kustinah mengalihkan sebagian produksi ke para tetangganya. Namun, agar produk yang dihasilkan sama, campuran daun bawang dan kacang tetap diracik sendiri oleh Kustinah.